1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1. 研究内容：以黑曲霉为出发菌株，优化浅盘发酵条件，并分析产酶历程。
（1） 利用三角瓶优化最佳培养基组成；
（2） 浅盘发酵产酶条件的研究；
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] JunShuai Yi, QiuLi Liang, DongMeiLi, ZhongTao Sun. Optimization of production conditions for β-mannanase usingapple pomace as raw material in solid-state fermentation[J].Ann Microbiol, DOI10.1007/s13213-012-0449-0
[2] 朱劼,邬敏辰.酸性β-甘露聚糖酶的固体发酵和一般特性[J].生物技术,2003，13（2）:30~ 32.
[3] 许牡丹,柯蕾.甘露低聚糖的酶法制备与研究进展[J].食品研究与开发,2005,26（4）:163~166.
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