1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1.研究目的及意义
木聚糖酶系主要是由家族10和家族11的木聚糖酶组成。木聚糖酶含有催化活性结构域，有时还含有非催化活性结构域，促进酶与底物结合，特别是与不溶性底物的结合及降解，称为碳水化合物结合结构域(CBM)，它们在木聚糖降解过程中有重要作用。
一方面，根据CBM亲合不溶性底物特性，将单一催化结构域连接CBM增加酶对不溶性底物的降解作用。由于进化原因，不是所有木聚糖酶都含有CBM，例如家族11的木聚糖酶常含单一催化活性结构域，对可溶性底物降解活性较高；但是没有CBM，对不溶性底物降解活性较低。根据CBM结合并促进酶对不溶性底物降解的活性，在酶分子改造中，通过人工方法将CBM与催化活性结构域连接，可以提高对不溶性底物的催化活性。也可以用CBM改造木聚糖酶降解底物的特异性，以降解特殊类型的碳水化合物。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]刘亮伟,程洁,陈红歌等.木聚糖酶碳水化合物结合结构域研究进展[J].生物工程学报,2010,26(3):290-296.
[2]李相前,邵蔚蓝.海栖热袍菌内切葡聚糖酶Cel12B与木聚糖酶XynACBD结构域融合基因的构建、表达及融合酶性质分析[J].微生物学报,2006,46(5):726-729.
[3]刘亮伟,杨海玉,胡瑜等.F/10木聚糖酶研究进展[J].食品与生物技术学报,2009,28(6):727-732.
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