1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
研究(设计)的目的与意义、国内外同类研究（设计）的综述、课题研究（设计）的内容、研究（设计）方法、研究计划等。国内外同类研究（设计）的概况综述中要求两篇以上的外文参考文献。
题目内容及要求
①原料： 麦芽50%，小麦50%
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2. 参考文献（不低于12篇）
1. 吴思方，发酵工厂工艺设计概论，中国轻工业出版社，1995
2 .章克昌，酒精工业手册，北京：中国轻工出版社，1995
3.CA（美国化学文摘）
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