1. 毕业设计（论文）的内容和要求
根据正交试验设计方案，研究不同浓度AsA结合CaCl2处理对鲜切马铃薯室温贮藏期间SOD、POD、CAT、MDA等抗氧化体系指标变化的影响，为有效解决马铃薯切片褐变和品质劣变问题提供理论依据和技术参考。
2. 实验内容和要求
内容：每3天测定铃薯室温贮藏期间SOD、POD、CAT、MDA等抗氧化酶系统指标变化，重复测定3次，然后统计分析数据与撰写论文。
要求：在实验中避免人为错误等导致的实验误差，严格认真地按实验设计与方法进行操作，并对实验中出现的问题和结果能进行初步的合理分析与解决。
3. 参考文献
[1] 陈莉,郝浩永,等.采后氯化钙处理对番茄生理的影响[J].长江蔬菜,2009(8):27-29.
[2] 王颖，范春丽，等.壳聚糖和氯化钙复合涂膜对杨桃的保鲜效果[J]. 河南农业科学,2012,41(3): 125-128.
[3] 杜强,李朝周,等.钙水平对马铃薯试管薯产量、质量和生理病害的影响[J].植物营养与肥料学报,2013,19(6):1502-15.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022.11.10－11.20 查阅资料，选题 2022.11.21－12.31 设计实验内容与方案，提交任务书 2022.01.01－04.27 预备实验、正式实验 2022.04.15－04.18中期检查 2022.04.28－05.14 实验数据处理、论文撰写 2022.05.15－05.20 定稿，准备答辩
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