1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1、将重组巴斯德毕赤酵母产内切葡聚糖酶进行纯化
2、对内切葡聚糖酶的酶学性质（最适pH、最适温度、金属离子的影响等）研究
2. 实验内容和要求
内容：1、酶的纯化：扩大培养菌种-接种培养-离心取上清液-透析袋浓缩-亲和层析除去杂蛋白-SDS-PAGE凝胶电泳
2、对内切葡聚糖酶的酶学性质研究
要求：合理安排时间，论文思路清晰有深度。实验注意安全。
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3. 参考文献
[1]于宏伟,栗志丹,郝珊珊,贾英民.蛋白酶产生菌的筛选及酶学性质研究.农产品加工学刊.2006,(10):67-73.
[2]杨云龙,黄彩梅,白植成,胡开辉.金针菇菌糠中木聚糖酶的分离纯化及其酶学性质研究.江西农业大学学报.2015,37(6): 1094－1099. [3]顿宝庆,曲小爽,郭明鸣,路明,李桂英,张保明.桔青霉CR-2内切葡聚糖酶蛋白纯化研究初探.中国农业科技导报,.2010, 12(2): 98-102. [4]江华,于兆海.里氏木霉纤维素酶系的分离及其酶学性质.南京林业大学学报.2007,(6):48-52.
[5]严芬,李源涛,林娟,杨捷.绿色木霉内切葡聚糖酶的分离纯化及酶学性质研究.中国食品学报.2014,(11):96-103.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022年3月到前 查阅资料，设计实验
2022年3月1号-3月25号 将重组巴斯德毕赤酵母产内切葡聚糖酶进行纯化
2022年3月25号-4月10号 对内切葡聚糖酶的酶学性质（最适pH、最适温度、金属离子的影响等）
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