1. 毕业设计（论文）的内容和要求
研究2种不同浓度的酸性电解水处理对采后樱桃番茄的硬度、质量损失率、腐烂指数、类胡萝卜素、呼吸强度等品质指标含量变化的影响，为有效减缓樱桃番茄贮存期间腐烂和延长货架期与食用期提供理论与实践参考。
2. 实验内容和要求
内容：每3天测定不同浓度酸性电解水处理下番茄的硬度、质量损失率、腐烂指数、类胡萝卜素、呼吸强度等品质指标含量变化，重复测定3次，最后统计分析数据与撰写论文。
要求：严格准确地按实验设计与方法进行操作，在实验中避免人为错误等原因导致的实验误差，并对实验中出现的问题和结果能进行初步的合理分析与解决。
3. 参考文献
[1] 李学文, 尹明安, 聂路. 樱桃番茄保鲜条件优化几个指标在贮藏期的动态变化[J]. 西北农业学报,2012,21(4):121-126.
[2] 杨绍兰, 张新富, 郭春丽, 王富, 王然. 1-MCP对樱桃番茄采后贮藏特性的影响[J]. 北方园艺,2009(03):29-221.
[3] 宋耀, 张静. 樱桃番茄采后贮藏保鲜技术研究进展[J]. 保鲜与加工,2016,16(5),116-120.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022.10.10－10.28 查阅资料，选题 2022.11.14－11.30 设计实验内容与方案，提交选题表与任务书 2022.03.01－05.07 预备实验、正式实验 2022.03.13－03.31中期检查 2022.04.28－05.14 实验数据处理、论文撰写 2022.05.15－05.24 定稿，准备答辩
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