添加银杏叶提取物的银耳液体发酵研究之一——工艺条件研究任务书

 2022-02-22 19:36:12

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

一、前言研究目的及意义:银杏叶中主要活性成分为黄酮类,有机酸类和萜内酯等。

研究表明银杏异黄酮通过激活腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK),在分化的小鼠和人体脂肪细胞中可促进脂联素的分泌,从而提高胰岛素敏感。

银杏萜内酯和白果内酯可以体外抑制胰腺脂肪酶活性而达到降脂效果。

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2. 参考文献(不低于12篇)

参考文献

[1] 郭瑞霞, 李骘, 李力更等.天然药物化学史话:银杏内酯[J].中草药,2013,3(6):641-645.

[2] 程绍玲, 杨迎花.银杏叶活性成分提取研究进展[J].林产化工通讯,2005,39(1):34-37.

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