1. 毕业设计（论文）的内容和要求
纤维素酶能降解天然废弃物中纤维素的β-1 4-葡萄糖苷键以生成葡萄糖或其他可溶性糖, 继而发酵合成生物乙醇和其他化工产品。本课题旨在研究发酵pH对里氏木霉产纤维素酶的影响， 从而找到里氏木霉产纤维素酶的最佳pH值， 从而为纤维素酶的产业化生产提高理论依据。
2. 实验内容和要求
1、查阅相关资料，了解研究的背景及意义，并拟定出实验方案；2、种子培养基，发酵培养基，柠檬酸缓冲液，DNS的配制。
3，里氏木霉的接种，扩大培养以及吸光度的测定。
4，设计葡萄糖标准曲线，计算酶活，列表和绘图并得出结论。
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3. 参考文献
[1]艾斌凌，王义强，陈介南，麸皮对里氏木霉Rut C-30产纤维素酶的促进作用[J].2009.3,43(2),27-33.
[2]陆青山.木质纤维素对里氏木霉产纤维素霉的诱导[D],南京林业大学，2103.6.
[3]李辉，王义强，陈介南，张伟涛.里氏木霉产纤维素酶的诱导和合成机理研究进展[J]，中国酿造，6.8-12.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022年10-12 查阅资料并设计实验；
2022年1-2月熟悉里氏木霉的培养及其各类纤维素酶酶活的测定
2022年3-4月 测定不同pH条件下 里氏木霉产纤维素酶的整体酶活
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