1. 毕业设计（论文）的内容和要求
调查掌握淮安特色书生蔬菜有哪些，并且掌握这些蔬菜的各方面特点与价值，整理形成系统的调查研究成果。
2. 实验内容和要求
1，首先查阅与淮安特色水生蔬菜种质资源相关的文献。
2，对淮安进行实地考察，记录特色水生蔬菜的品种名、形态特征、生长分布环境，拍摄照片，采集标本。
3，整理所得资料归纳淮安特色水生蔬菜植物简介、形态特征、生长分布、品种分类、营养成分、食用指南、植物文化,并结合图片图表加以分析说明展示，使说明更有说服力。
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3. 参考文献
［1］朱明超.江苏淮安地区特有地方蔬菜品种［J］.江苏农科院,2003（5）;71-72.
［2］郑寨生.孔向军水生蔬菜生产现状及其前景分析［J］.当代蔬菜,2005,20（10）;55-57.
［3］柯卫东.水生蔬菜种质资源研究概况［J］.长江蔬菜,2001（B08）;15-24.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022.12.20-12.31选题与立题
2022.01.01-01.31查阅资料，设计调查方案、内容与方法
2022.02.01-03.15预备工作，包括体会文献、完善方案、铺相关地点调查和准备相关条件
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