1. 毕业设计（论文）的内容和要求
本课题，利用测量不确定度的定义和原理，对本实验室常用的滴定法所获得结果的可疑程度进行测量，即不确定度的测量，并应用到食品安全检验的结果中，对本实验室开展第三方检验工作具有实际意义。
要求了解不确定度的原理，掌握不确定度的测量和计算方法；熟悉滴定分析方法的基本要求和步骤；掌握不确定度的应用。
2. 参考文献
[1] 陈景春.刘光德，张立.土壤中铅的测量不确定度的评定.化学分析计量[J]，2005，14(6):4-6.
[2] JJF 1059 - 1999. 测定不确定度评定与表示[S].
[3] 戴大清,范红卫.滴定法测定的不确定度评定-以EDTA法测定水中钙镁为例[J].污染防治技术，2006,l9(6):58～60.[4]罗宇梅，何颖贤，黄文娴，彭速标.测量不确定度评定在科学研究中的应用[J].广东化工，2009,36(4):170～174.
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