1. 毕业设计（论文）的内容和要求
桑葚资源丰富，营养和保健价值较高，富含花青素、维生素、氨基酸等成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖等多种药理活性，但目前深加工产品较少。
本课题以桑葚为主要原料生产桑葚饮料，按照食品工厂设计的原则，综合利用新技术、新工艺、新设备，以节约成本、提高效率为目标，争取设计出能够给工厂带来最大效益的生产线。
此设计主要包括产品方案的确定、工艺流程的设计，物料衡算、热量衡算及设备选型，车间平面布置设计等。
2. 参考文献
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