全文总字数：555字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。
肉、蛋、奶等食品被沙门氏菌污染的事件时有发生。
姜黄素介导光动力杀菌技术可以在较小影响营养和感官特性的情况下，有效杀灭微生物，保证食品安全。
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2. 实验内容和要求
培养得到沙门氏菌浓度为108 CFU/mL的LB培养基,向其中添加不同浓度的姜黄素（最高浓度不超过国标规定），分别进行5、10、15、30、60分钟的蓝光照射，在完成光照后进行活菌计数，并将结果进行比较和讨论。
3. 参考文献
于金珅，张芳．姜黄素介导的光动力技术对鲜切马铃薯的杀菌效果．食品工业科技.
4. 毕业设计（论文）计划
（2021年1月10日前）：查询并阅读相关内容的中外文献和资料。
（2021年1月30日前）：在广泛查阅资料的基础上，完善课题设计方案，完成外文翻译。
（2021年2月28日前）：完成开题报告。
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