1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
乳制品中青霉素类残留的测定
一、前言
前言要反映国内外对乳制品中青霉素类残留的测定研究概况，青霉素类与人体健康的关系，说明建立本课题的必要性。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] Schneider M J, Mastovska K, Solomon M B. Distribution of Penicillin G Residues in Culled Dairy Cow Muscles: Implications for Residue Monitoring[J]. Journal of Agricultural Food Chemistry, 2010, 58(9):5408-13.
[2] Vasbinder A J, Mil P J.J.M , Bot A, et al. Acid-induced gelation of heat-treated milk studied by diffusing wave spectroscopy[J]. Colloids Surfaces B Biointerfaces, 2001, 21(1-3):245-250.
[3] 郎友,单艺,满朝新,等. 超高效液相色谱-串联质谱法测定乳及乳制品中青霉素类药物残留量[J]. 中国乳品工业,2013,05:48-51.
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