1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
（1）前言：对银杏叶酶解液中蛋白质及其功能成分做简要说明，综述近年来国内外有关银杏叶蛋白质的提取、分离纯化、活性研究的现状及需要进一步研究的工作，同时说明本试验的目的及意义。
（2）方案拟定：实验前应拟定详细的实验方案，主要包括：对影响酶解滤液蛋白质沉淀率影响较大的因素设计正交试验。
考察壳聚糖添加量、pH、静置时间这三个因素对滤液蛋白质沉淀率的综合作用效果。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 曹福亮. 中国银杏志[M]. 北京: 中国林业出版社, 2007: 1-13.
[2] 林睦就, 张云跃. 我国银杏遗传变异研究之二: 种仁营养成分和无机元素含量的变异[J]. 林业科学, 2002, 38(2): 157-161.
[3] 牛卫宁, 郭霭光. 银杏种仁中抗菌蛋白的纯化及性质[J]. 西北植物学报, 2003, 23(9): 1545-1549.
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