1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1).前言部分要求对白果加工现状和油炸食品生产现状进行综述。说明本设计的目的和主要设计内容，字数3000～5000。
2).环境概况要具体，包括白果的开发现状，生产场所环境评估，生产对环境的影响等；
3）设计依据要充分，要有足够的数据和信息支撑；
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1]陈西娟,王成章,陈虹霞,叶建中. 白果油的提取工艺及其化学成分研究[J]. 西北植物学报,2010,04:838-843.
[2]张彩虹,黄立新,MUJUMDAR A S. 白果浆喷雾干燥工艺研究[J]. 林产化学与工业,2010,02:17-22.
[3]陈义勇,尤琦,王伟. 白果片的压片工艺及其性能研究[J]. 食品工业,2010,05:40-43.
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