1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
（1）前言：对银杏的基本情况进行简介及其种仁中的蛋白应用进行简要综述。综述多肽的分类，简述多肽的制备方法，以及多肽在各领域中的应用。最后说明本试验的目的与意义。
（2）方案拟定：实验前应拟定详细的实验方案，主要包括：石油醚脱脂，碱溶酸沉法制备蛋白，选用不同的酶制备多肽，并优化酶解工艺。分为以下几点a.白果去壳，干燥，粉碎，脱脂。b.酶法制备多肽并优化酶解工艺。c.检测方法，测定a-葡萄糖苷酶抑制率。
（3）实验数据采集与处理：实验数据的分析处理主要包括最佳制备工艺的确定，α-葡萄糖苷酶抑制率的准确测定，基本的实验和操作技能的训练。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 曹福亮. 中国银杏志[M]. 北京: 中国林业出版社, 2007.
[2] 钱丙炎. 银杏的功效[M]. 江苏: 邳州市银杏科学研究所, 2008.
[3] 张海娜. 蚕蛹活性多肽的制备及降血压、降血糖活性研究[D].重庆: 西南大学, 2013.
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