奶牛乳房炎致病菌中金黄色葡萄球菌的分离鉴定任务书

 2022-03-17 19:35:46

1. 1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

一、前言

奶牛乳腺炎是造成奶牛业经济损失最严重的疾病之一,该病不仅仅影响了奶牛养殖业、乳品工业的发展,也使奶产量和乳品质量降低,给公共卫生以及食品安全带来一定隐患。引起奶牛乳腺炎的致病菌有150多种,其中,金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是许多国家引发乳腺炎的最常见和最重要的致病菌,其流行率为5%-50%,其导致的经济损失巨大。目前,奶牛乳房炎的防治仍采用抗菌素进行治疗为主,临床治疗过程中由于盲目使用或滥用抗生素,致使耐药菌株不断产生,不但疗效不佳,而且可引起乳中药物残留,造成治疗成本增加,大大降低经济效益。

引起奶牛乳房炎的病原主要是多种非特定性病原菌。迄今为止,已报道引起乳房炎的病原菌有150多种,主要有链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和支原体等。一般把它们分为两大类:一类是接触传染性病原菌,主要包括无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌、支原体、凝固酶阴性葡萄球菌和牛棒状杆菌等。此类病原菌主要在奶牛乳房表面和内部生活和繁殖,挤奶时通过挤奶员的手、擦洗乳房的毛巾、挤奶杯等在乳区和牛群中传播流行。另一类是环境性病原菌,主要病原菌是革兰阴性菌 肠杆菌科(如大肠杆菌、克雷伯杆菌、肠道杆菌、黏质沙雷菌、变形杆菌)、假单胞菌科、环境链球菌科(如主要的乳房链球菌和较少的停乳链球菌)以及肠球菌科(如粪肠球菌)等 J。此类病原菌主要寄生于奶牛的生活环境(如粪便、褥草、污水、泥土等)中。当奶牛乳房与外界环境接触时而感染发病。此外,还有化脓性放线菌、真菌、酵母菌、霉菌和病毒等。上述病原菌以葡萄球菌和链球菌为主,其次是大肠杆菌。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1] Fox LK, Gay J M. Contagious mastitis [J]. Vet Clin North Am Food Anim Pract,1993, 9:475-487.

[2] Oliver SP. Frequency of isolation of environmental mastitis causing pathogens and incidence of new intramammary infection during the nonlactating period [J].Am J Vet Res,1998,49:1789-l793.

[3] Bradley AJ.Adaptation of Escherichia coli to the bovine mammary gland[J].J Clin Microbiol,2001,39:1845- 1849.

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