1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1、前言 前言要对羟基酪醇（3，4-二羟基苯乙醇，Hydroxytyrosol，HT）的性质、活性功能以及制备方法方法做简要说明；阐述近年来油橄榄羟基酪醇的研究现状等相关领域的国内外研究进展；同时说明本论文的目的意义。
2、方案拟定 采用逆流色谱分离技术，通过探索各种溶剂体系对酶解产物进行分离纯化，继而达到制备羟基酪醇的目的。
通过不断试验优化和选择实验方案，最终得出逆流色谱法分离制备羟基酪醇的方法3、实验数据采集与处理做好试验准备工作，在进行实验前首先要熟悉实验原理和实验步骤。
2. 参考文献（不低于12篇）
1王红亮, 史慧贤, 姜申德. 羟基酪醇的研究进展[J]. 化工进展, 2010, (6):1133-1137.2刘威振, 张兴, 陈新建, 等. 羟基酪醇药理作用研究进展[J]. 广东药学院学报, 2012, 28(6): 684688. 3王晓飞，李辰，郑媛媛，邸多隆. 油橄榄叶多酚类成分研究. 中草药，2011,42（5）：848-851.4王成章, 高彩霞, 叶建中, 等. HPLC研究油橄榄叶中橄榄苦苷的含量变化规律[J]. 林产化学与工业, 2008, 28(6): 3943. 5叶建中, 王成章, 陈虹霞, 等. 油橄榄叶中羟基酪醇含量及提取工艺研究[J]. 林产化学与工业, 2011, 31(1): 6367. 6金元宝, 党建章, 代建国, 等. 羟基酪醇分离纯化方法研究进展[J]. 食品科技, 2011, 36(7): 174177. 7叶建中，王成章，陈虹霞，等. 油橄榄叶中羟基酪醇的含量变化规律研究[J]. 林产化学与工业, 2011, 31(2): 70-74.8党建章, 金元宝, 毛友枚等. 大孔树脂分离纯化羟基酪醇工艺研究[J]. 中成药, 2012, (9):1811-1813.高凤, 王林, 徐静等. 羟基酪醇的抗氧化作用[J]. 中国食物与营养, 2013, (7):71-73.9 AZABOU S, NAJJAR W, GHORBEL A, et al. Mild photochemical synthesis of the antioxidant hydroxytyrosol via conversion of tyrosol[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007, 55(12): 48774882. 10 BRIANTE R, LA CARA F, TONZIELLO M P, et al. Antioxidant activity of the main bioactive derivatives from oleuropein hydrolysis by hyperthermophilic β-glycosidase[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2001, 49(7): 31983203. 11 BRIANTE R, PATUMI M, FEBBRAIO F, et al. Production of highly purified hydroxytyrosol from Olea europaea leaf extract biotransformed by hyperthermophilic β-glycosidase[J]. Journal of Biotechnology, 2004, 111(1): 67-77. 12 ESPIN J C, SOLAR-RIVAS C, CANTOS E, et al. Synthesis of the antioxidant hydroxytyrosol using tyrosinase as biocatalyst[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2001, 49(3): 11871193. 13 SANTOS M M, PICCIRILLO C, CASTRO P M L, et al. Bioconversion of oleuropein to hydroxytyrosol by lactic acid bacteria[J]. World Journal of Microbiology Biotechnology, 2012, 28(6): 24352440. 14 ALLOUCHE N N, DAMAK M, ELLOUZL R, et al. Use of Whole cells of Pseudomonas aeruginosa for synthesis of the antioxidant hydroxytyrosol via conversion of tyrosol[J]. Applied and Environmental Microbiology, 2004, 70(4): 21052109. 15 ALLOUCHE N, SAYADI S. Synthesis of hydroxytyrosol, 2-hydroxyphenylacetic acid, and 3-hydroxyphenylacetic acid by differential conversion of tyrosol isomers using Serratia marcescens Strain[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005, 53(16): 65256530. 16BOUALLAGUI Z, SAYADI S. Production of high hydroxytyrosol yields via tyrosol conversion by Pseudomonas aeruginosa immobilized resting cells[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006, 54(26): 99069911. 17 BROOKS S J, DOYLE E M, OCONNOR K E. Tyrosol to hydroxytyrosol biotransformation by immobilized cell extracts of Pseudomonas putida F6[J]. Enzyme and Microbial Technology, 2006, 39(2): 191196. 18 李春燕, 颜军, 陈封政等. 油橄榄叶中羟基酪醇的提取及分离纯化[J]. 食品与发酵工业, 2014, (4).19 金元宝, 党建章, 代建国等. 橄榄苦苷盐酸水解液中羟基酪醇的纯化[J]. 江苏农业科学, 2012, (2):208-210.
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