1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等
一、前言前言要反映国内外对于食品中低聚糖检测方法的研究概况,低聚糖与人体健康的关系,说明建立本课题的必要性。
二、方案拟定(1)通过比较,确定食品中低聚糖的检测方法。
(2)做好试验准备工作,在进行实验前首先要熟悉试验原理和离子色谱的试验步骤,准备好相关的试验材料,查阅相关文献。
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2. 参考文献(不低于12篇)
[1] 李建文, 王竹, 杨月欣. 高效液相离子色谱法测定糖浆中低聚半乳糖的含量[J]. 卫生研究, 2006, 35(5):584-586.
[2] 董翠霞, 卢阳. 低聚半乳糖的功能及其在儿童食品中的应用[J]. 中国食品报, 2010, 5(6): 1-2.
[3] 宋宏哲, 蒋大海, 赵勇,等. HPLC-ELSD法测定大豆糖蜜中低聚糖的研究[J].中国油脂, 2008,33(3):77-79.
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