1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
一、前言前言介绍钙在人体中的重要性及其功能。
对钙的测定方法如质谱法、发射光谱法、分光光度法、化学滴定法和电位滴定法等进行综述。
并对近年来测定钙的首选方法原子吸收分光光度法的特点进行分析。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] Sneana . Kravi*,Zvonimir J. Suturovi,Ana D. urovi,et. Direct determination of calcium,sodium and potassium in fermented milk products[J].Original scientific paper,2012,(43): 43~49
[2]D. G. Libouga*, E. Ngah, Y. Jiokap Nono,et. Clotting of cow (Bos taurus) and goat milk (Caprahircus) using calve and kid rennets[ J]. Full Length Research Paper, 2008,7(19): 3490~3496
[3]石瑞.食品营养学[M].北京：化学工业出版社，2012：148150
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