1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
1、前言
前言要对油茶粗多糖的利用现状及体外抗氧化方法做简要说明；阐述近年来国内外对油茶多糖的研究现状、主要特点，存在的问题和需改进的工作。同时介绍测定体外抗氧化能力的方法和操作要领，并说明本论文的目的意义。
2.方案拟定
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2. 参考文献（不低于12篇）
1.庄瑞林. 中国油茶 [M].2008年第3版 北京：中国林业出版社
2. 刘军海．超滤法提取茶多糖研究[J]．食品工业科技，2007，28(9)：124~127
3.龚钢明，邵海，张丽雯. 山药糖蛋白提纯工艺[J].中国野生植物资源.2008,27(6):54-56
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