1. 毕业设计（论文）的内容和要求
民以食为天，食以味为先，调味品是人们日常生活中不可或缺的刚需消费品，具有市场需求稳定特征，且不存在明显的周期性、季节性特点。
2017年，中国调味品市场销售3322.1亿元，同比增长8.08%。
在内部消费升级趋势加快以及外部餐饮行业回暖的大背景下，预计未来调味品行业将以10%左右的增速稳健增长，2020年行业规模有望突破4000亿元大关。
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2. 参考文献
[1]王雪梅.我国复合调味品的发展趋势[J].中国调味品，2014,39(4)：132-134.[2]王道君，王雪峰，和劲松，等.菌鸡复合调味品的研究现状与发展[J].安徽农业科学，2015，43(2)：270-272.[3]周书来，刘学文.鸡极菌复合调味料制备工艺研究[J].中国调味品，2011,36(4)：56-65.[4]鲁珍，秦小明，移利赏，等.呈味肽制备天然复合调味料的研究进展[J].中国调味品，2012，10(37):7-11.[5]西文产，我瓶，刘素梅，等气质联用分析复合佐餐调味料的香气要花反保存条件[J].食品工业科技，2013,34(3)：342-346.
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