小型花果茶工厂设计任务书

 2022-01-17 21:01:09

全文总字数:1328字

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

本文主要采用文献查阅和实地考察的形式,通过查阅大量国内外文献了解小型花果茶的发展现状、市场需求、生产加工工艺,并了解食品工厂的工艺流程和相关要求。

因为食品工厂布局图相关资料研究较少,也比较片面,有一定的局限性,而且相关资料更新速度跟不上食品厂发展更新的速度所以采用实地调研的方式更具有参考价值。

要求:1、文献查阅要求学生具有文献检索、筛选的能力,并从大量文献中提取出有效内容并进行整合,并在此基础上提出自己的具有一定创新的想法。

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2. 实验内容和要求

编制企业组织结构,规范茶饮料工厂卫生,同时引入量控制体系,做出危害分析并确定6个关键控制点。

进行物料衡算及水、电、汽估算。

利用Auto CAD软件绘制相关花果茶工厂相关图纸。

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3. 参考文献

【1】Beghin, J.; Disdier, A-C.; Marette, S.; Tongeren, F. (2012), Welfare costs and benefits of non-tariffmeasures in trade: A conceptual framework and application, World Trade Review, 11(3), 356-375.【2】Crivelli, P.; Grschl, J. (2016), The impact of Sanitary and Phytosanitary Measures on market entryand trade flows, The World Economy 39(3), 444-473.【3】Li, Y.; Xiong, B.; Beghin, C. (2017), The Political Economy of Food Standard Determination:International Evidence from Maximum Residue Limits, in Beghin, C. (ed), Nontariff measuresand international trade, World Scientific, New York.

4. 毕业设计(论文)计划

2020年11月03日-11月10日 论文选题2020年11月11日-11月22日 初步收集毕业论文的相关材料,填写《任务书》2020年12月10日-2021年1月15日进一步确定毕业论文相关文献,撰写开题报告2021年1月16日-01月18日 确认并提交开题报告2021年1月18日-03月28日 完成毕业论文初稿,上交指导老师2021年3月28日-04月25日 完成论文修改工作2021年4月25日-05月2 日 定稿、打印、装订2021年06月1日-06年15日 论文答辩

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