催化合成人参皂苷的糖基转移酶“热点”氨基酸筛选与改造任务书

 2021-10-21 17:20:33

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

课题简介人参中含有人参多糖和多种人参皂苷等主要活性成分，其中以稀有人参皂苷的研究最为引人注目，特异性的糖基化修饰赋予了稀有人参皂苷极高而又独特的药理活性，但稀有人参皂苷天然含量极低，难以大量获得。

本研究旨在对微生物来源的糖基转移酶UGTBL1进行结构分析，通过分子对接、定点突变等手段挖掘并改造活性位点的关键氨基酸，提高糖基转移酶催化原人参三醇的效率和糖基化区域选择性，从而实现稀有人参皂苷Rh1的高效定向合成。

论文要求 1. 文献检索及阅读掌握文献查阅的方法，使用网络资源如中国期刊网、维普数据库、超星数字图书馆、Elsevier 电子期刊、Springer Link 全文电子期刊等检索资源，查阅关于应用于人参皂苷的糖基转移酶研究现状，糖基转移酶改造方面的相关文献。

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2. 参考文献

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