1. 毕业设计（论文）主要内容：
采用超声辅助法提取三个品级和田玉枣黄酮类物质，通过单因素实验分析确定提取条件，通过正交实验确定最优条件。在最优条件下验证实验方案。
2. 毕业设计（论文）主要任务及要求
1.查阅相关不少于15篇中外文献,其中英文文献不少于2篇，完成开题报告。
2.完成三个品级和田玉枣中黄酮的提取及含量测定
3.完成三个品级和田玉枣中总黄酮的含量测定单因素分析及正交试验分析。
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3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排
第1—3周：查阅相关文献资料，明确研究内容，了解研究所需原料，仪器，方法。 确 定方案，完成开题报告。
第4—8周：按试验方案提取三个品级和田玉枣中的总黄酮，并对提取方法进行单因素分析。
第9—11周：按实验方案进行正交实验及数据分析处理。
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4. 主要参考文献
王立霞。和田玉枣中环磷酸腺苷(cAMP)的分离纯化工艺研究，食品科学，2008-12-15
刘聪； 海妮； 张英；红枣不同部位中有效成分含量的比较研究. 现代食品科技，2014-3
王蓉珍； 赵子青； 林勤保。大枣功效成分检测的研究进展。食品工业科技，2012-4
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