1. 毕业设计（论文）的内容和要求
酶是一种高效的催化剂，在生产实际中有着广泛的应用。
酶固定化技术通过物理或化学的方法将游离酶和载体相结合，从而增强酶的稳定性和重复利用率。
许多天然有机物都可作为固定化酶的载体，如纤维素、淀粉、琼脂糖、壳聚糖和海藻酸等等，具有无毒性、性能温和、亲水性能强、容易改性、材料来源广、成本低等优点。
2. 参考文献
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