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1. 毕业设计（论文）的内容和要求
年产200吨L-丙氨酸发酵车间工艺设计一、L-丙氨酸介绍1、L-丙氨酸简介L－丙氨酸是一种人体非必需氨基酸，但其在食品和医药等领域具有广泛的用途，可作为手术前后营养品，亦可作为合成蛋白质所需的原料。
除此之外，在工程塑料制造方面，L－丙氨酸也具备很大的商业价值，因此国内Ｌ－丙氨酸的市场价格较高，约为2.5万元/吨。
目前Ｌ－丙氨酸生产成本较高，其大规模应用受到一定的限制。
2. 实验内容和要求
无
3. 参考文献
[1]付刚, 付相敏, 刘枣, 等. 大肠杆菌JH-B2产L-丙氨酸发酵工艺的研究[J]. 湖北工业大学学报, 2017, 32(1): 116-119.
[2]Hols P, Kleerebezem M, Schanck A N, et al. Conversion of Lactococcus lactis from homolactic to homoalanine fermentation through metabolic engineering[J]. Nature Biotechnology, 1999, 17(6): 588-592.
[3]Lee M, Smith G M, Eiteman M A, et al. Aerobic production of alanine by, Escherichiacoliace F1dhA, mutants expressing the, Bacillus sphaericus alaD, gene[J]. Applied Microbiology Biotechnology, 2004, 65(1): 56-60.
4. 毕业设计（论文）计划
起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 备 注2021.1.1-2021.1.19 查阅文献 2021.2.22-2021.3.9 开题报告 2021.3.10-2021.3.21 物料衡算 2021.3.22-2021.4.3 能量衡算 2021.4.4-2021.4.14 主要设备的选型与计算 2021.4.15-2021.5.4 工艺流程图绘制 2021.5.5-2021.5.15 设备平面与立面图绘制；物料和能量衡算图绘制 2021.5.16-2021.5.30 整理数据、设计论文撰写 2021.5.16-2021.5.30 整理数据、设计论文撰写
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