1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
论文结构:
一、南京地区羊肉市场现状调查（基于市场调研）
1、南京地区消费情况及潜力 2、南京地区竞争情况、市场容量及销量 3、南京城市发展，人口分布。
二、烹饪羊肉的技术支持以及创新
1、传统的烹饪方法2、对烹调方法进行改良创新3、打造属于自己的品牌
三、营销模式
1、产品特性的分析2、店面的规模和规划3、与其他商家建立合作方式
四、采购环节
1、对南京及其周边地区的供应商进行调查分析（基于市场调研）
2、根据消费者反馈信息进行供应商的选择
五、产品的物流分析
1、羊肉的包装及运输
2、羊肉的储存保管和流动加工
六、投入产出分析（赢利）
1、资金投入2、成本计算（人力及分成）3、赢利4、税收
注意事项:
论文格式;
参考文献格式.
2. 参考文献（不低于12篇）
[1]雷太荣.浅谈大学生创业 [J]. 科技观察 太原科技 2009,(9)：46-47
[2]马翠荣.大学生自主创业的财税政策分析 [J]. 财政金融 2009，（18）：46-47
[3]曹灿.中小餐饮企业发展存在的问题及对策研究 [J]. 实证分析 2009， ：159-160
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