1. 毕业设计（论文）的内容和要求
1、认识餐饮空间的基本特征；
2、了解餐饮空间设计应遵循的原则；
3、分析研究餐饮空间室内色彩设计的相关要素，并发表自己的观点。
2. 实验内容和要求
研究这一课题主要是想打造一个舒适、优雅、具有一定特色、能够满足一部分人群的餐饮空间。为餐饮空间的设计提供理论的参考和支持，对餐饮环境的打造起到积极的作用。本课题主要研究不同的色彩环境对餐饮空间所起的不同作用，以及色彩设计在室内设计中的地位。餐饮空间的色彩选择必须充分考虑所处的地理位置、民族风俗、目标定位、消费人群等因素，这样才能设计出符合消费着消费心理的空间。该课题要求毕业创作以简洁的色彩在餐饮环境设计中的应用研究为课题，分析环境与消费人群心理和行为的关系，并能运用设计理念对设计进行分析。
3. 参考文献
[1]张宪荣著.现代设计词典[M].北京理工大学出版社，1998年.
[2]朱介英著.色彩学：色彩设计与配色[M].中国青年出版社，2004年.
[3]阿恩海姆著.色彩论[M].云南人民出版社，1980年.
4. 毕业设计（论文）计划
起讫时间 | 工作内容 |
2013．9．23 | 设计工作动员会 |
2013．10．11 第6周 | 毕业设计选题、开题，资料收集与撰写开题报告 |
第7周-第9周 | 确定毕业设计选题内容和设计形式，各指导教师分别进行单独指导 |
第10周 | 绘制方案平面初稿 解决平面布局的功能区域划分 调整并优化设计草图 |
第11周 | 进一步优化方案 绘制CAD平面图 |
第12-13周 | 根据平面图方案绘制施工图 调整并细化施工图 |
第14周 | 毕业设计中期检查 |
第15-16周 | 根据平面图方案着手分析图的绘制 |
第17-18周 | 根据平面图绘制效果图，完成论文 |
2022．2．16 第1周-第3周 | 绘制室内施工图 |
第4-6周 | 完善施工图中重点节点CAD，修改论文 |
第7-9周 | 设计并制作展板等 |
第10周 | 完善设计图纸制作PPT 毕业设计审定、完稿 毕业设计打印、交稿 毕业设计答辩资料审查 |
2022.4.25-5.3 | 毕业设计展 毕业设计答辩 |
2022.5月底 | 补答辩 |
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