1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
论文结构和格式需严格按照《日语系论文结构规范》及《日语系论文格式规范》的要求，需包含封面、中日文摘要、目录、正文、参考文献、致谢等必要部分，不少于8000字。
1.论文结构一般按照1.开始叙述该课题研究的目的意义或选定这一课题的契机缘由2.前人研究对现有的相关研究的概况作简单的描述，并指出其问题点或不足，从而提出问题。
3.针对提出的问题进行研究。
2. 参考文献（不低于12篇）
（1）王斯 《二十世纪中叶以来中日食学研究比较》.社科论坛.2009. (2)马兴仁 《中国面条文化的魅力》.民族出版社.《中国食品报》简讯[J]2005.04 (3)马慧婕.《从日本料理看日本人的国民性格》[J]。广西大学学报（哲学社会科学版）.2007（S2).（4）方海燕《从饮食看日本文化的特征-以中日饮食文化的关系为中心》 高校讲坛，2008年第4期。（5)李迎春《将延边美食推向世界-中国传入日本代表性食物及其文化的比较研究》。社会科学研究,2014年4月 （6）李柏彬 《略谈清真拉面在饮食文化中的象征意义》回族研究，2014年6月（7）罗来庆《日本拉面》 异域风食，262期（8）贾蕙萱 《中日饮食文化比较研究》[M]。北京，北京大学出版社 1999:69（9） 瞿明安。《中国饮食文化的象征符号--饮食象征文化的表层结构研究》[J]。史学理论研究.1995(4).（10）周琦《浅谈日本拉面文化》 语言文化，269期（11）赵荣光 《中国饮食文化概论》[M} 高等教育出版社，2003。 (12) 周平，季林根.《日本风情》[M]东京：东方出版社白水社，1991:124. (13) 周晓星 《浅析日本拉面经济文化》.社科论坛，2001. 日本参考文献：(1)石毛直造 1999.日本の食事文化[M].農山渔村文化協会.(2)仓石厚子 1997（06） 《中日饮食文化比较-兼论消费与经济》[J]。现代日本经济(3)宫田登 1998.民俗[M].东京:大修馆书店.
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