1. 毕业设计(论文)的内容和要求
中国历史源远流长,菜肴文化更是丰富多彩,是中华文化中必不可少的一部分。
中式菜肴已经成为中华文化对外交流中的重要桥梁。
一个恰当的菜名翻译不仅可以激发他们的兴趣,而且可以更好的向他们传播中国文化。
2. 实验内容和要求
内容:本论文先以维索尔伦的顺应论为依据,指出当今社会上川菜菜肴的菜名英译存在的许多问题以及原因,分析中式菜名命名的特点,最后结合具体川菜菜肴的例子对菜名在语言顺应以及语言外顺应下的英译进行研究,找出切实可行的措施。
要求:1.写作目的明确,态度端正; 2.查阅相关文献资料; 3.严格按照学校进度安排撰写论文; 4.认真听取指导老师的意见和安排,定期接受指导。
5.字数要求在5000字英文左右
3. 参考文献
1.浅析语用顺应论在英语翻译中的应用[J]. 陈丞.中国校外教育. 2009(12) 2.翻译:选择与顺应语用顺应论视角下的翻译研究[J]. 宋志平.中国翻译. 2004(02) 3.国内中式菜名翻译研究:回顾与展望[J]. 秦召霞.海外英语. 2012(03) 4.中式菜名英译的技巧和原则[J]. 刘清波.中国科技翻译. 2003(04) 5.Verschueren. Jef. Understanding Pragmatics[M]. London: Edward Arnold6.JAFFE.A. Review of Jef Verschueren''s Understanding Pragmatics[J]. Language in Society7.Baker,Mona. Encyclopedia of Translation Studies. Shanghai: Shanghai Foreign Language Education Press8.Wilss,Wilfram. The Science of Translation: Problems and Methods[M] Shanghai: Shanghai Foreign Language Education Press
4. 毕业设计(论文)计划
2022年11月20日-2022年2月16日 查阅资料,提交选题2022年3月12-23日集中开题2022年3月23日-4月30日查阅文献,完成初稿写作2022年5月1日-5月9日 论文修改2022年5月10日完成定稿2022年5月12日答辩
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