目的论视角下的粤菜菜名翻译任务书

 2023-02-11 12:49:02

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

本次论文写作主要是为了纠正菜名翻译中存在的问题，规范粤菜菜名翻译，促进广东文化的对外交流与传播！帮助外国友人对美食的理解，促进世界对中国的了解!

2. 实验内容和要求

本次课题，会在引言中提出粤菜菜名翻译中存在的问题，在文献综述中简要介绍目的论，并罗列出前人对中国菜名英译的相关研究。然后在第三章节中会介绍一下粤菜的特点及其菜名命名特点。第四章一目的论为理论框架，根据不同的菜名特点提出不同的翻译方法。分别为：直译法；意译法；音译 直译；和音译 注释。论述的时候会结合相应的例子进行论证！最后一章则是对全文的总结。

要求：1.坚持原创，不抄袭

2.多方收集资料文献，不造假

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3. 参考文献

（1）文月娥：《目的论视角下的菜谱翻译研究》.《攀枝花学院学报：综合版》，5（2008）：104-106.

（2）文月娥：《从功能对等论看中式菜谱的英译》.《湘潭师范学院学报》，2（2006）：117-118.

（3）翁风翔：《实用翻译》.杭州：浙江大学出版，2002.

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4. 毕业设计（论文）计划

2022.04.01-2022.04.06 查阅文献,准备好要引用的资料，浏览前辈写的相关论文！

2022.04.07-2022.04.28 开始着手初稿，边写边查阅相关资料,完成初稿！

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