1. 毕业设计(论文)主要目标:
本文研究的是协同视角下农产品供应链风险形成机理及风险管理。面临经济全球化,世界一体化加速,农产品企业之间的竞争逐渐转化为供应链的竞争。本文在这一研究背景下,通过分析农产品特点及农产品供应链相关的协同理论、管理理论、博弈论、决策理论等基本理论,研究协同视角下多元主体参与主导的供应链的风险形成机制,并结合国内外供应链风险管理经验探究符合我国国情且具有特色的农产品供应链风险管理系统机制,构建模型进行分析,最后在概念框架的指引下,以确保本论文提出的鲜活农产品供应链风险管理机制能真正发生作用为目标,提出整个供应链如何协同进行风险改善的机制。以SX公司“大连大樱桃”的供应链为案例进行研究,基于协同视角全面分析“大连大樱桃”供应链内外环境的优势、劣势、机遇、威胁,并构建以“大连大樱桃”供应链结构优化成本为基础、以供应链协同联盟为主体,以协调控制关键风险源为途径的风险改善机制。
2. 毕业设计(论文)主要内容:
近年来,农产品的安全和质量日益受到关注,中国作为农品生产、流通、加工、消费大国,传统供应链的参与者众多,物流数量大、品种多、成本高,对农产品的釆购、运输、加工、仓储、包装、配送等一系列物流环节缺少风险防范和管理机制,农产品供应链面临着以环保、安全、高效为目标进行整合升级的紧迫任务。因此基于协同视角整合农产品供应链,在资源、功能、信息和参与者等方面进行集成,从协同联盟、风险改善的角度研究农产品供应链的协同运行机制,可以为我国农产品供应链的现状格局和迫切需要解决的问题提供思路,为各级职能部门制定农产品流通政策提供决策参考依据,从而减少农产品流通过程中对环境产生的负效应,保证农产品的质量安全,提高供应链效率,增加供应链利润。本论文旨在借鉴前人的理论研究成果和相关理论的基础上,紧密结合我国鲜活农产品生产、流通和消费的实际,系统地构建鲜活农产品供应链风险协同改善的概念框架;探寻我国鲜活农产品供应链风险的形成机理,找出导致我国鲜活农产品供应链风险的问题类型;针对风险的形成根源结合我国实际国情,提出与现阶段发展理念相适应的改善机制。
3. 主要参考文献
[1]Lambert D M,Cooper M C.Issue inSupply Chain Management[J].Industrial Marketing Management,2000(29):65-83.
[2]Bosele D.Business Case DescriptionTOPS Supply Chain Project,Thailand[R].KLICTLASCD toolkit,2002:1-31.
[3]Krijin J. Poppe,Sjaak Wolfert,CorVerdouw,Tim Verwaart. Information and communication Technology as a Driver forChange in Agri-food Chains[J].EuroChoices,2013(1):60-65.
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